Bagaimana Membuat Kolak BISA BIU ( Biji Salak Ubi Ungu )

Kolak – kolak…, yang suka kolak yuks kepoin..
Bahan candil :
ü 4 buah ubi ungu ukuran sedang
ü 6 sendok makan tepung tapioka/maizena
ü 1/2 sendok teh garam

Cara Buat :
1.    Kupas ubi,cuci bersih lalu kukus sampai matang,
2.   Setelah matang angkat lalu hancurkan sampai halus (me : pake ulekan),
3.   Lalu campur dengan garam dan maizena uleni pakai tangan, sampai merata,
4.   Bentuk bulat – bulat, lakukan sampai habis,
5.   Panaskan air, kalau sudah mendidih masukan candil tadi sampai mengapung.. angkat dan sisihkan

Bahan kolak :
ü 4 buah pisang raja ( bisa di skip / disesuaikan ) 
ü 12 Sendok makan gula pasir
ü 1 lembar daun pandan
ü 1 butir kelapa (parutan) saya kasih air 5 gelas
ü ½  sendok teh garam

Cara Buat :
1.    Peras parutan kelapa , lalu masak dengan api kecil,
2.   Masukan pisang, gula, garam ,daun pandan,
3.   Biarkan mendidih sekali – kali aduk,
4.   Kalau sudah mendidih dan pisang masak, masukan candil dan tunggu sampai benar - benar matang,
5.   Jika dirasa sudah cukup, angkat dan sajikan

https://masakandapurrumah.blogspot.com/2019/01/bagaimana-membuat-kolak-bisa-biu-biji.html


Selamat mencoba 😍

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Bagaimana Cara Membuat Pisang Goreng Crispy Ala Cafe

Image
Hmm, camilan ala café nih.. cek resepnya Bahan : ®    5 buah pisang kepok yang matang ( bisa jenis lainnya juga) ®    Tepung terigu ®    Tepung vanir ®    Susu kental manis ®    Garam ®    Keju ®    Minyak Cara buat : 1.     Belah pisang secara memanjang.. 2.    Ambil tepung terigu tambahkan air sedikit, beri garam dan gula secukupnya 3.    Celupkan pisang belah sampai merata, lalu angkat.. 4.    Taburi dengan tepung vanir sambil di penyet biar melebar.. 5.    Panaskan minyak goreng, setelah itu goreng pisang tadi 6.    Setelah kering, angkat pisang dan tiriskan 7.    Siram dengan susu kental manis, tambahkan parutan keju, siap dihidangkan Selamat mencoba 😍
Read more

Bagaimana Membuat Tumis Ikan Asin Pedas

Image
Yang suka asin – asin pedas, kuy cek resepnya Bahan: 250 gr ikan asin Bumbu: ü 3 batang daun bawang  ü 4 buah cabe bulat ü 4 buah cabe rawit merah  ü 4 siung bawang putih besar ü Penyedap ü Gula pasir Cara Buat: 1.     Potong ikan asin sesuai selera, cuci bersih 2.    Goreng ikan asin, lalu tiriskan 3.    Iris semua bumbu, lalu tumis hingga harum 4.    Masukkan ikan asin, aduk – aduk 5.    Tambahkan   gula pasir, penyedap, lalu aduk – aduk lagi hingga bumbu meresap, jangan lupa cek rasa, lalu sajikan Selamat mencoba 😍
Read more

Bagaimana Membuat Ikan Kakap Saus Sambal

Image
Resep ikan kakap nih, kepoin kuy… Bahan :  ü 500 gr ikan kakap tanpa tulang ü Telur ü Lada bubuk Bumbu dan Saus : ü 3 siung bawang putih, cincang ü 5 sdm saus sambal ü 1 sdm saus tiram ü 1 sdm minyak wijen ü 1 butir telor kocok ü gula putih secukupnya ü 300 ml air kaldu ü 1 sdm air sagu ü 1 batang daun bawang iris ü 2 buah cabe merah, buang biji iris serong ü 1 buah bombai, rajang halus panjang Cara Buat : 1.       Iris ikan kakap melebar dan tipis 2.      Kemudian di tambahkan 1 butir telor, 1 sdm tepung sagu, garam dan lada b ubuk secukupnya.. aduk merata 3.      Celupkan pada tepung sagu yang kering, aduk pelan – pelan hingga potongannya terpisah 4.      Goreng hingga matang dan kering, tiriskan dan susun di piring saji 5.      Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air kaldu 6.      ...
Read more