Bagaimana Membuat Sate Ayam


Te.. Sate, Sate Ayam.. kuy kepoin resepnya nih..

Bahan :
500 gr daging ayam segar
Tusuk sate

Bumbu :
ü 300 gr kacang tanah
ü 5 siung bawang putih
ü 3 siung bawang merah 
ü 5 buah cabe merah segar
ü 1 liter air bersih
ü 3 sdm bubuk kelapa sangrai
ü 3 sdm gula merah rajang
ü ½ sdt garam
ü 3 lembar daun jeruk
ü 3 sdm kecap manis

Cara Buat :
1. Potong daging ayam sesuai selera ukuran sate, lumuri dengan minyak bawang atau minyak wijen kemudian tusuk
2.   Goreng kacang tanah, bawang dan cabe bersamaan hingga kacang matang
3.   Jika kacang sudah dingin blender halus dengan air bersih
4.   Panaskan air hingga mendidih, masukan kacang dan semua bahan serta bumbu
5.   Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak, sesering mungkin diaduk agar tidak mengerak/pecah
6.   Ambil sebagian bumbu sate untuk olesan bakar sate dan di tambah kecap manis
7.   Bakar sate hingga setengah matang, olesi dengan bumbu sate yang sudah disiapkan, lalu bakar kembali hingga hingga matang
8. Jika sudah matang, sajikan dengan disiram bumbu sate, taburi bawang merah iris, cabe (jika suka pedas), dilengkapi dengan acar

https://masakandapurrumah.blogspot.com/2019/01/bagaimana-membuat-sate-ayam.html

Selamat mencoba 😍


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Bagaimana Cara Membuat Pisang Goreng Crispy Ala Cafe

Image
Hmm, camilan ala café nih.. cek resepnya Bahan : ®    5 buah pisang kepok yang matang ( bisa jenis lainnya juga) ®    Tepung terigu ®    Tepung vanir ®    Susu kental manis ®    Garam ®    Keju ®    Minyak Cara buat : 1.     Belah pisang secara memanjang.. 2.    Ambil tepung terigu tambahkan air sedikit, beri garam dan gula secukupnya 3.    Celupkan pisang belah sampai merata, lalu angkat.. 4.    Taburi dengan tepung vanir sambil di penyet biar melebar.. 5.    Panaskan minyak goreng, setelah itu goreng pisang tadi 6.    Setelah kering, angkat pisang dan tiriskan 7.    Siram dengan susu kental manis, tambahkan parutan keju, siap dihidangkan Selamat mencoba 😍
Read more

Bagaimana Membuat Tumis Ikan Asin Pedas

Image
Yang suka asin – asin pedas, kuy cek resepnya Bahan: 250 gr ikan asin Bumbu: ü 3 batang daun bawang  ü 4 buah cabe bulat ü 4 buah cabe rawit merah  ü 4 siung bawang putih besar ü Penyedap ü Gula pasir Cara Buat: 1.     Potong ikan asin sesuai selera, cuci bersih 2.    Goreng ikan asin, lalu tiriskan 3.    Iris semua bumbu, lalu tumis hingga harum 4.    Masukkan ikan asin, aduk – aduk 5.    Tambahkan   gula pasir, penyedap, lalu aduk – aduk lagi hingga bumbu meresap, jangan lupa cek rasa, lalu sajikan Selamat mencoba 😍
Read more

Bagaimana Membuat Ikan Kakap Saus Sambal

Image
Resep ikan kakap nih, kepoin kuy… Bahan :  ü 500 gr ikan kakap tanpa tulang ü Telur ü Lada bubuk Bumbu dan Saus : ü 3 siung bawang putih, cincang ü 5 sdm saus sambal ü 1 sdm saus tiram ü 1 sdm minyak wijen ü 1 butir telor kocok ü gula putih secukupnya ü 300 ml air kaldu ü 1 sdm air sagu ü 1 batang daun bawang iris ü 2 buah cabe merah, buang biji iris serong ü 1 buah bombai, rajang halus panjang Cara Buat : 1.       Iris ikan kakap melebar dan tipis 2.      Kemudian di tambahkan 1 butir telor, 1 sdm tepung sagu, garam dan lada b ubuk secukupnya.. aduk merata 3.      Celupkan pada tepung sagu yang kering, aduk pelan – pelan hingga potongannya terpisah 4.      Goreng hingga matang dan kering, tiriskan dan susun di piring saji 5.      Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air kaldu 6.      ...
Read more